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            阜陽市市監管局嚴控校園食品風險,保障全市師生“舌尖上的安全”

            • 2020-10-07 07:49:28
            • 小編:柚子
            • 閱讀(743)
            • 來源:食品代理網

            現如今,全市中小學、幼兒園已復課復學。為扎實做好疫情常態化防控期間學校食堂食品工作,保障全市師生“舌尖上的安全”,市市場監管局按照省、市有關工作要求,聚焦校園食品突出問題、薄弱環節,強化部門協作,加強聯合督查,嚴防嚴管嚴控校園食品風險,不斷提高師生和家長對校園食品的獲得感和幸福感。

            校園食品安全

            強化聯合督查。聯合市教育局、市衛生健康委、市公安局四部門開展2020年秋季學校及周邊食品與傳染病防控工作聯合督查,全市共成立3個督查組,擬于9月底前完成對全市各級各類學校的督查工作。重點督查食品主體責任落實、學校食堂“明廚亮灶”完成情況和校園周邊食品攤販經營活動等內容,強化校園食品風險防范工作。

            加強部門協作。加強同教育、公安、衛生健康等部門的協作,聯合安排部署校園食品守護行動,印發《阜陽市校園食品守護方案(2020-2022年)》,明確全市校園食品守護行動的目標和具體任務,有效形成工作合力,共同守護全市師生飲食。

            開展培訓指導。8月28日,市局赴太和縣秋季中小學食品培訓會做“守護師生舌尖上的”的交流培訓。同時,阜南、潁上等地也廣泛開展開學前校園食品培訓工作。通過開展培訓,進一步提高學校食品主體責任意識,提高從業人員食品業務水平。

            廣泛宣傳引導。結合文明城市創建和制止餐飲浪費行為工作,積極開展校園及周邊餐飲單位食品宣傳工作,向學校及周邊的餐飲門店發放《學校食品與營養健康管理規定》、《阜陽市餐飲服務單位食品主體責任自查自評管理宣傳手冊》,引導學校食堂和餐飲單位規范經營,踐行文明餐桌、“光盤行動”要求,努力營造“節約光榮、浪費可恥”氛圍,更好助力文明城市創建工作。

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